ワイン2022仕込みナイアガラ

ナイアガラの仕込みが始まり、農家の皆さんからたくさん入荷しました。

ずっとぶどうの成長の手助けをしたり病気や害虫から葡萄達を守り続け

て、ここまで我が子のように愛情かけて育ててきてくださり、いいぶど

うを入れていただき、まさに感謝感謝です。

親から子へとぶどうづくりが受け継がれた地元の方の新鮮なナイアガラ

ぶどうで、信濃ワインの美味しいワインやぶどうジュースはつくられています。

こちらは除梗する機械に入れているところです。

2人がかりで交代に開けていきます。

皮や実が取り除かれタンクの中に果汁がたまっていきました。

工場の敷地の中はナイアガラの香りに染まっていきました。

2022年ナイアガラワインは「新酒秋薫るナイアガラ白」でお飲みいただけます。

10月1日よりオンラインショップでご注文を受け付け開始いたします。

どうぞお楽しみに。

shop担当　塩原